茄子

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  • 品种
    茄子
    品牌
    其他
    重量
    0.5-0.8(g/个)
    病虫害
    安全性
    无公害杏耀代理注册
    产地/厂家
    福建诏安

    营养价值

    1、降血压。茄子中含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,可以降血压。
    2、降低胆固醇。茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出体外,以保身体血液循环正常,降低胆固醇。
    3、减肥。茄子还可以吸收脂肪,起到减肥的作用。
    4、清热解暑。在夏季,茄子可清热解暑,对于夏季容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。

    食疗功效

    茄子+苦瓜 = 心血管患者理想菜苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用。而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。二者搭配食用,是心血管病人的理想菜。
    茄子+肉 = 稳定血压、预防紫癜茄子与肉同食,可补血,稳定血压。另外,茄子含丰富的维生素P,有良好的防止微血管破裂作用,有效预防心血管疾病,对防治紫癜也有帮助。
    食疗作用:

    茄子-------------寒热,五脏劳。治温疾传尸劳气。醋摩,傅肿毒。

    茄子花----------金疮,牙痛

    根及枯茎叶-----冻疮及皲裂。煮汤渍之良

    禁忌人群:

    茄子性凉,脾胃虚寒、体弱、便溏者、哮喘者不宜多食;手术前不宜吃茄子。

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